Kenntnis und Nähe zur Natur tragen erheblich dazu bei, Kindern und Jugendlichen ein nachhaltiges Bewusstsein für die Bedeutung der Umwelt zu vermitteln. An der Lise-Meitner-Schule können sich die Schülerinnen und Schüler ganz praktisch mit dem Thema der Artenvielfalt befassen. Seit über 25 Jahren leben Bienen auf dem Schulgelände und werden von der Bienen AG gehegt und gepflegt. Die fünf Bienenstöcke werden ganzjährig betreut. Die Honigernte, bei welcher regelmäßig mehr als 100 Kilo Honig geerntet werden, ist nur eines der Highlights. Im Winter werden die Waben eingeschmolzen und zu Kerzen verarbeitet. Alle Erzeugnisse der Imkerei werden sorgfältig etikettiert und verkauft. Die Bienenvölker werden zudem regelmäßig von Kita-Kindern besucht, denen einen Einblick in die faszinierende Welt der fleißigen Insekten ermöglicht wird.
Ganz ohne Technik geht es an der Lise-Meitner-Schule nicht: Mithilfe einer digitalen Stockwaage, deren Messungen automatisch und in Echtzeit für die Teilnehmerinnen und Teilnehmer der AG im Internet abrufbar sind, werden Veränderungen im Bienenleben deutlich. So bedeutet eine Verringerung des Gewichts im Frühjahr beispielsweise, dass die Königin Eier gelegt hat und die Bienen entsprechend an ihre Vorräte gehen, um den Nachwuchs zu füttern und schon im Januar die Temperatur im Stock auf 35°C aufzuheizen.
Auch bei Forscherfahrten – etwa ins Watt auf Norderney – können sich die Jugendlichen einmal ganz praktisch mit Flora und Fauna befassen und fernab vom Bildschirm in die Natur eintauchen.