Rund 250 Kiliogramm Trauben konnte der Heimatverein Wilmersdorf dieses Jahr an den Hängen des Stadions an der Fritz-Wildung-Straße ernten. Stattliche 90 Grad Oechsle (Mostgewicht) hat der Saft der Trauben in diesem Jahr erbracht. Die Süße der Trauben lässt aber nur bedingt auf künftigen Wohlgeschmack schließen. Zur Balance benötigt der Wein auch Faktoren wie einen bestimmten Säuregehalt.
Für den Ausbau der Trauben zum fertigen Wein sind aber jetzt die Winzer im verpartnerten Rheingau-Taunus-Kreis zuständig, die die Ernte nun keltern werden. Verkäuflich ist der Wein leider nicht. Die wenigen Flaschen werden vom Bezirksamt als Geschenk, beispielsweise für Jubilare, verwendet.
Weinlese im Stadion Wilmersdorf abgeschlossen
Bild: BACW/Andreas Fritsch
Die Traubenpflücker und der Weinberg
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