Die Domäne Dahlem ist ein Freilichtmuseum für Agrar- und Ernährungskultur mit einer 10 Hektar großen Ackerfläche, auf der ökologischer Land- und Gartenbau betrieben und dem Publikum nahe gebracht wird. Dort werden neben anderen Tierarten Hühner der vom Aussterben bedrohten alten Rasse „Deutsche Sperber“ gehalten und gezüchtet. Das neue Hühnermobil fördert mit der artgerechten Haltung den Tierschutz, aber auch die Nachhaltigkeit und Biodiversität auf der Domäne Dahlem. Durch den größeren Auslauf und die Abwechslung für die Tiere wird die systematische Zucht einer bedrohten Rasse unter besseren Bedingungen möglich, die den Stress und Infektionsdruck der Tiere senkt sowie die Gesundheit stärkt. Alle Hennen und Hähne werden selbst aufgezogen. Die Mobilität des Hühnerstalls und der Tiere verhindert die Belastung des Bodens durch Nitratanreicherung bzw. Nitratauswaschung und der Hühnerkot wird wieder als wertvoller Dünger genutzt. Auf der Domäne Dahlem werden jedes Jahr 200 bis 300 Küken der bedrohten Rasse „Deutsche Sperber“ zu ca. 100 Legehennen ausgebrütet, die u. a. zum Kauf angeboten werden, der den Erhalt und die Verbreitung der Rasse fördert. Als Demonstrationsbetrieb des ökologischen Landbaues und Museum ist die Domäne Dahlem Multiplikator und Vorbild mit einer exponierten Lage in der Hauptstadt.
Neues Hühnermobil verbessert Geflügelhaltung
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