Grundsätzlich wird zwischen akademischen Gesundheitsberufen und Gesundheitsfachberufen unterschieden. Akademische Gesundheitsberufe erfordern ein abgeschlossenes Hochschulstudium, das staatliche Prüfungen beinhaltet und mit einer Staatsprüfung abschließt. Dazu gehören die Studiengänge Humanmedizin, Zahnmedizin, Veterinärmedizin, Pharmazie, Lebensmittelchemie sowie die postgradualen Ausbildungen Psychologische Psychotherapie und Psychologische Kinder- und Jugendlichenpsychotherapie.