Die Landestierschutzbeauftragte oder der Landestierschutzbeauftragter eines Bundeslandes ist eine fachlich und politisch unabhängige Stelle, die in Tierschutzfragen die jeweilige Landesregierung berät. Landestierschutzbeauftragte sind auch in Öffentlichkeits- und Bildungsarbeit tätig und kooperieren miteinander in bundesweiten oder internationalen Tierschutzbelangen.
Neun Bundesländer haben eine Landestierschutzbeauftragte oder einen Landestierschutzbeauftragten: Baden-Württemberg, Berlin, Brandenburg, Hessen, Niedersachsen, Nordrhein-Westfalen, Saarland, Sachsen-Anhalt und Schleswig-Holstein.