Die UNO-Mitgliedsstaaten drohen das Ziel, die Lebensmittelverschwendung bis zum Jahr 2030 zu halbieren, möglicherweise zu verfehlen. Was in den verbliebenen sieben Jahren auf der Ebene der privaten Haushalte gegen die Verschwendung und das Wegwerfen von noch genießbaren Lebensmitteln getan werden kann, hat nun ein Team von Forscherinnen und Forschern in Großbritannien untersucht.
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