Ixthys

Wer sich an die koreanischen Suppen wagt muss auf Schärfe vorbereitet sein.

Dafür wärmen die Gerichte auch nach dem Essen noch von innen, zum Beispiel die Kal-Guk-Su Suppe mit handgemachten Weizennudeln, Lauch, Karotten-, Zucchini- und Zwiebelstreifen, geröstetem Sesam und eingelegtem, frittiertem Tofu.

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Ixthys
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