Drucksache - DS/1051/VI  

Die Bezirksverordnetenversammlung wolle beschließen:

Die Bezirksverordnetenversammlung Lichtenberg unterstützt die Vertreter des Bezirkes Lichtenberg im Verwaltungsrat des Kita-Eigenbetriebes Nordost darin, dass die Kitas, in denen bisher selbst gekocht wurde, dies auch weiterhin können. Das schließt ein, dass die im Kita-Eigenbetrieb bisher tätigen Küchenkräfte auch weiterhin erhalten bleiben, um vor Ort kochen zu können.

Begründung:

Die Aufrechterhaltung von Einrichtungen in Lichtenberg, in welchen noch selbst gekocht wird,  war von der BVV Lichtenberg im Zuge der Diskussion zum Kita-Eigenbetrieb als wesentliches Kriterium benannt worden. Dieses Angebot soll auch zukünftig aufrechterhalten bleiben.

Der Vorteil des Selbstkochens liegt nicht nur in der Qualität des Essens, sondern ist vor allem auch ein pädagogischer Anspruch. In vielen Familien wird Kochen und Essen heute leider nicht mehr als ein Familienereignis zelebriert, sondern es gibt sehr viel Fast Food und Fertiggerichte – ob  nun aus Zeit- oder Kostengründen. In unseren Kindertagesstätten sollen die Kinder die Möglichkeit haben beim Kochen zuzusehen und noch Obst und Gemüse in seiner ursprünglichen Form sowie die unterschiedlichen Zubereitungsarten kennen zu lernen.

Außerdem ist es nur so möglich auch kurzfristig auf spezielle Anforderungen bei besonderen Ernährungen einzugehen, sei es aus gesundheitlichen oder religiösen Gründen.