Lebensmittelkontrolle, Weinkontrolle

Lebensmittelkontrolle

Lebensmittelkontrolle

Unsere Aufgaben:

• Beratung in Fragen der Lebensmittelüberwachung

• Überprüfung aller Betriebe mit gewerblicher Lebensmittelherstellung und –abgabe wie Lebensmittelgeschäfte, Fleischereien, Hotels, Betriebskantinen

• Entnahme von Verdachtsproben, z.B. Lebensmitteln, Bedarfsgegenständen, Wein und Spirituosen, Spielwaren, Zigaretten und anderem

• Überprüfung der Fachkenntnisse von Personen im Sinne des § 4 Lebensmittelhygiene-Verordnung

• Amtliche Weinkontrolle

• Einleitung von Strafverfahren im Lebensmittelrecht sowie Durchführung von Ordnungswidrigkeitenverfahren

• Auskünfte und Beratung über Zulassungs- und Registrierungsbedingungen für Betriebe

• Beratungen zu Um- oder Ausbauten und Ausstattung von Küchen, Gaststätten, Imbissbetrieben u. a. nach lebensmittelhygienischen Bedingungen

• Beratung zur Kennzeichnung von Zusatzstoffen in Speise- und Getränkekarten

• Verbraucherberatung zu allgemeinen Fragen zum hygienischen Umgang mit Lebensmitteln (wie Hund im Gastraum, Rauchen im Stehcafé, Mindesthaltbarkeitsdaten, Handschuhtragen beim Umgang mit losen Lebensmitteln, Kopfbedeckung für Köche u.v.a.

• Verbraucherbeschwerde Lebensmittel

  PDF-Dokument (24.5 kB)

• Allgemeinverfügung CBD

  PDF-Dokument (1.3 MB)