Oktoberfest auf dem Tannenhof
- Termin:
- Mittwoch, 02. Oktober 2024, 17:00 Uhr (1 weiterer Termin)
- Ort:
- Oktoberfest auf dem Tannenhof
- Adresse:
- Lehniner Chaussee 19, 14542 Werder (Havel)
- Preis:
- ab 21,00 €
Aktuelle Sprache: Deutsch
Olivenöl-Tastings
Termin-Details
- Termin Mittwoch, 02. Oktober 2024, 18:30 Uhr (10 weitere Termine)
- Ort Olio Costa
- Adresse Weserstraße 29, 10247 Berlin-Friedrichshain
- Preis ab 37,54 €
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Teil von:
Olivenöl-Tastings | Olio Costa
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In diesem Seminar erfahren Sie alles Wissenwerte über Olivenöl. Haben Sie sich schon immmer gefragt was eigentlich nativ extra bedeutet, warum Olivenöl heutzutage nicht mehr gepresst wird und welche Bedeutung die Extraktion bei unter 27° C hat? Wir beantworten alle diese Fragen und belassen es selbstverständlich nicht nur bei der Theorie, sondern lassen Sie Olivenöl mit allen Sinnen erleben und genießen.
Veranschaulicht mit vielen Bildern führen wie Sie durch den gesamten Prozess der Olivenölherstellung von der Frucht, über den Extraktionsvorgang bis hin zur Filterung, Lagerung und Abfüllung. Wir zeigen Ihnen, woran Sie ein gutes Olivenöl erkennen, erklären, wie Sie am besten damit kochen und es aufbewahren sollten. Der wichtigste Bestandteil des Seminars ist die angeleitete Verkostung, bei der wir die Vorgehensweise der technischen Olivenölverkostung zur Feststellung der Fruchtigkeit, BItterkeit und Schärfe erklären. Dabei werden Sie mindestens acht verschiedene Olivenöle aus vier Regionen Italiens kennenlernen.
Inhalte des Seminars
• Erklärung der Olivenölherstellung
• Übersicht über Vielfalt an Olivensorten
• Wie unterscheiden sich Olivenöle extrahiert aus grünen, unreifen von schwarzen, reifen Oliven
• Weswegen gutes Olivenöl bitter und kratzig sein sollte
• Wie man gutes Olivenöl erkennt
• Umgang mit Olivenöl in der Küche
• Einführung in die technische Olivenölverkostung
• Dauer etwa 2h
Während der Verkostung laden wir Sie zu einem Glas Wein und verschiedenen italienischen Antipasti ein.
Veranschaulicht mit vielen Bildern führen wie Sie durch den gesamten Prozess der Olivenölherstellung von der Frucht, über den Extraktionsvorgang bis hin zur Filterung, Lagerung und Abfüllung. Wir zeigen Ihnen, woran Sie ein gutes Olivenöl erkennen, erklären, wie Sie am besten damit kochen und es aufbewahren sollten. Der wichtigste Bestandteil des Seminars ist die angeleitete Verkostung, bei der wir die Vorgehensweise der technischen Olivenölverkostung zur Feststellung der Fruchtigkeit, BItterkeit und Schärfe erklären. Dabei werden Sie mindestens acht verschiedene Olivenöle aus vier Regionen Italiens kennenlernen.
Inhalte des Seminars
• Erklärung der Olivenölherstellung
• Übersicht über Vielfalt an Olivensorten
• Wie unterscheiden sich Olivenöle extrahiert aus grünen, unreifen von schwarzen, reifen Oliven
• Weswegen gutes Olivenöl bitter und kratzig sein sollte
• Wie man gutes Olivenöl erkennt
• Umgang mit Olivenöl in der Küche
• Einführung in die technische Olivenölverkostung
• Dauer etwa 2h
Während der Verkostung laden wir Sie zu einem Glas Wein und verschiedenen italienischen Antipasti ein.
Laufzeit: Mi, 18.09.2024 bis Mi, 18.12.2024
Alternative Veranstaltungen
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Oktoberfest in der Fischerhütte Berlin
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- Oktoberfest Fischerhütte Berlin 2024
- Termin:
- Mittwoch, 02. Oktober 2024, 18:00 Uhr (7 weitere Termine)
- Ort:
- Fischerhütte am Schlachtensee
- Adresse:
- Fischerhüttenstraße 136, 14163 Berlin-Zehlendorf
- Preis:
- ab 18,02 €
TheatermARKt Koch - Was ihr wollt
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- nkl. 3-Gang-Menü
- Termin:
- Mittwoch, 02. Oktober 2024, 18:00 Uhr
- Ort:
- Lakeside-Burghotel zu Strausberg
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- Gielsdorfer Chaussee 6, 15344 Strausberg
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- ab 67,60 €
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Oktoberfest im Funkturm Restaurant
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- Termin:
- Mittwoch, 02. Oktober 2024, 18:00 Uhr
- Ort:
- Funkturm Restaurant
- Adresse:
- Messedamm, 14055 Berlin-Charlottenburg
- Preis:
- ab 81,50 €
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Die Michalskis - Lieben und Lieben lassen Tour 2024
- Termin:
- Mittwoch, 02. Oktober 2024, 20:00 Uhr
- Ort:
- SchwuZ Berlin
- Adresse:
- Rollbergstraße 26, 12053 Berlin-Neukölln
- Preis:
- ab 35,00 €
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