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Klein, handlich und richtig lecker: Cupcakes sind der Renner bei Party, Picknick und Co. Im Kochstudio CookingBerlin wrid euch von einer Konditormeisterin gezeigt, wie man die kleinen Törtchen zuhause selber backt.
moreabout: Cupcakes - Kleine Törtchen, Große Wirkung
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Die Toskana-Küche heißt auch "Cucina povera" - die Küche der armen Leute. Von wegen! Bei diesem Kochkurs werden Sie in die Geheimnisse der toskanischen Küche eingeweiht, und die hält so einige leckere Überraschungen bereit.
moreabout: Italienische Regionen - Toskana
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Türkische Küche ist weitaus mehr als Kebab und Köfte! Lassen Sie sich überraschen mit einfachen Gerichten mit Gemüse, hauchdünnen Teigfladen und Hülsenfrüchten. Bei diesem Kochkurs dürfen Manti, die würzigen kleinen gefüllten Teigtäschchen, natürlich...
moreabout: Türkische Gerichte mit Tradition
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Highlights:
• Geheimnisse der Thaiküche
• Für Veganer und Fleischesser
• Tom Kha Goong Soup (Kokosnusssuppe mit Garnelen oder Pilzen)
• Yam Nuea Yang Salad (Scharfer Rindfleischsalat oder Seitan mit Tomaten, Chili und Gurke)
• Gai Pad Med Ma Muang (Hühnchen...
moreabout: Thai-Kochkurs: Von Bangkok bis Hat Yai
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Highlights:
• Bretter und Messer
• Schneidetechniken
• Gemüse einkaufen, zubereiten und fachgerecht bearbeiten
• Zubereitungsarten wie Blanchieren, Dünsten, Braten, Sautieren, Schmoren
• Grundsuppen zubereiten
• Grundsoßen zubereiten (Jus, Bechamel, Veloute,...
moreabout: Anfängerkochkurs Teil 1 in der RP-Eventscheune
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Profi-Koch Michi Hoffmann begrüßt Sie herzlich zum Anfänger-Kochkurs in seiner Kochschule "Running Papaya" in Berlin. In diesem exklusiven 6-Stündigen Kochkurs intensivieren Sie Ihr erlerntes Kochwissen und tauchen noch tiefer in die Materie des modernen...
moreabout: Kochen für Anfänger - Teil 2
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Die Küchen der karibischen Inseln zeigen die Leidenschaft zu gutem Essen. Lassen Sie die Sonne auf Ihren Teller scheinen und lernen Sie, verschiedene exotische Gerichte zuzubereiten.
moreabout: Die Küche der Karibik
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Highlights:
• israelisches Shakshuka nach Originalrezept von Dr. Shakshuka
• Kichererbsen-Tabouleh
• vegane Köfte
• frisches Fladenbrot
• weltbestes Hummus
• Baba-Ganoush mit geröstetem Sesam und Granatapfelkernen
• syrischer Pistazienkuchen
• Great gift...
moreabout: Vegetarische Levanteküche in der RP-Eventscheune
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Hübsche Torten selbst gemacht: in diesem Kurs zeigt Ihnen eine Konditormeisterin, wie man eine Torte einstreicht und mit Fondant arbeitet. Sie bekommen einen Einblick über das Färben, Marmorieren und Eindecken einer Torte und zaubern so echte Schmuckstücke.
moreabout: Torten dekorieren mit Fondant - Backkurs
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