Current language: English

Olivenöl-Tastings

Date details

Book tickets for this date

Map

A visual map representation follows.Skip map

Show on map

End of map.

Public transportation

11 more dates

Part of:

Olivenöl-Tastings | Olio Costa

In diesem Seminar erfahren Sie alles Wissenwerte über Olivenöl. Haben Sie sich schon immmer gefragt was eigentlich nativ extra bedeutet, warum Olivenöl heutzutage nicht mehr gepresst wird und welche Bedeutung die Extraktion bei unter 27° C hat? Wir beantworten alle diese Fragen und belassen es selbstverständlich nicht nur bei der Theorie, sondern lassen Sie Olivenöl mit allen Sinnen erleben und genießen.


Veranschaulicht mit vielen Bildern führen wie Sie durch den gesamten Prozess der Olivenölherstellung von der Frucht, über den Extraktionsvorgang bis hin zur Filterung, Lagerung und Abfüllung. Wir zeigen Ihnen, woran Sie ein gutes Olivenöl erkennen, erklären, wie Sie am besten damit kochen und es aufbewahren sollten. Der wichtigste Bestandteil des Seminars ist die angeleitete Verkostung, bei der wir die Vorgehensweise der technischen Olivenölverkostung zur Feststellung der Fruchtigkeit, BItterkeit und Schärfe erklären. Dabei werden Sie mindestens acht verschiedene Olivenöle aus vier Regionen Italiens kennenlernen.


Inhalte des Seminars

• Erklärung der Olivenölherstellung

• Übersicht über Vielfalt an Olivensorten

• Wie unterscheiden sich Olivenöle extrahiert aus grünen, unreifen von schwarzen, reifen Oliven

• Weswegen gutes Olivenöl bitter und kratzig sein sollte

• Wie man gutes Olivenöl erkennt

• Umgang mit Olivenöl in der Küche

• Einführung in die technische Olivenölverkostung

• Dauer etwa 2h


Während der Verkostung laden wir Sie zu einem Glas Wein und verschiedenen italienischen Antipasti ein.

Runtime: Wed, 18/09/2024 to Wed, 18/12/2024

Alternative events

Pass Soirée - LaMenagerie e.V.

La Ménagerie e.V. präsentiert die Semainagerie, ein Festival für französischsprachiges Theater vom 19. bis 26. Oktober 2024 im ACUD Theater und Centre français de Berlin. An sieben Abenden werden wir die Vielfalt des französischsprachigen und deutsch-französischen... moreabout: Pass Soirée - LaMenagerie e.V.

Next date:
Pass Soirée: La Valise + Show'Ashin
Date:
Wednesday, 23/October/2024 19:00 (1 more date)
Venue:
Acud
Address:
Veteranenstraße 21, 10119 Berlin-Mitte
Price:
from €17.00

Art & Mindfulness Journaling

Art & Mindfulness Journaling – Dein Kreativ-Tagebuch Im Kreativ-Tagebuch kannst Du auf visuelle Weise deine Gefühle, Gedanken und Ideen festhalten. Im Kurs zeigen wir Dir, wie Du ein Vision- und Mood Board erstellst oder ein Dankbarkeits-Tagebuch führen... moreabout: Art & Mindfulness Journaling

Date:
Thursday, 24/October/2024 18:30
Venue:
Dussmann - das KulturKaufhaus, DruckManufaktur, 1. OG
Address:
Friedrichstraße 90, 10117 Berlin-Mitte
Price:
from €62.50

Liina Magnea: Ssassin’s Creed (Lady says Stop)

Ssassin's Creed (Lady says Stop) explores the depths of human behavior when previously assumed power and social status are disrupted. The piece delves into the complex transformations of those who lose themselves in a victim mentality and succumb to self-referential... moreabout: Liina Magnea: Ssassin’s Creed (Lady says Stop)

Next date:
Ssassin’s Creed (Lady says Stop)
Date:
Friday, 25/October/2024 19:00 (1 more date)
Venue:
Sophiensaele - Hochzeitssaal
Address:
Sophienstraße 18, 10178 Berlin-Mitte
Price:
from €15.00

Show more events in the category "Vermischtes"…

The help page for the event calendar answers common questions.. Information about coperations and imprint can be found on our page about partners and terms and conditions.