Sicher kennen Sie schon die neuesten Sterne am Tortenfirmament: Mirror Glaze Torten. Durch die Spiegelglasur erhält die Torte eine spiegelglatte Oberfläche und somit ein edles und modernes Aussehen. In diesem
Backkurs werden Sie zusammen mit einer Konditormeisterin eine solche Spiegelglasur herstellen, eine Torte damit überziehen und dieses dann zum Schluss dekorieren.
Der Backkurs zeigt, wie Sie ganz einfach eine meisterhafte Torte kreieren
Die Mirror Glaze schmeckt angenehm, nicht zu süß und nicht so gummiartig wie Fondant. Mit ein paar weiteren schönen Dekorationen aus Schokolade, Pralinen, Plätzchen, Obst oder auch mal frischen Blumen können wunderschöne Hingucker gezaubert werden. Die von Ihnen gefertigten vollwertigen Torten können Sie selbstverständlich mit nach Hause nehmen (bitte bringen Sie einen Tortenbehälter zum transportieren mit).
Inhalt des Kochkurses:
- Herstellung der Mirror Glaze
- Herstellung einer Tortenfüllung
- Überziehen eines Törtchens
- dekorieren
Die Location: Kochstudio "Cookingberlin" in Pankow
Im Cookingberlin Kochstudio werden Kurse für Teilnehmer jeder
Alters- und Kenntnisstufe angeboten. Ob thailändische, indische,
schwedische oder mexikanische Küche: das breite Kursangebot kann sowohl
Kochanfänger als auch erfahrene Köche überzeugen und macht Lust, sich
auf eine kulinarische Reise zu neuen Horizonten zu begeben. Kinder- und
Jugendkochkurse, Backkurse und Angebote für Gruppen- und Firmenevents
runden das Angebot ab.
Auf einen Blick: Mirror Glaze - Spieglein, Spieglein auf der Torte
- Dauer: ca. 2 bis 2,5 Std.
- Preis: 99 € pro Person
- Küchenrichtung: backen, Torten
- Ort: Kochstudio "Cookingberlin" in Pankow